명인에게 배우는 장아찌반 무료심화강좌 참여자 모집

2021년 8월 27일 서울시에서 명인에게 배우는 장아찌반 무료심화강좌 참여자 모집 보도자료가 나왔습니다

서울시 명인에게배우는 장아찌반 무료심화강좌 참여자 모집
- 서울시 8.31(화)부터 전통발효식무화 장아찌반 심화 무료강좌 참여시민 15명 모집
- 비대면 교육 장아찌반 심화강좌(9.14 ~ 17) 서울시농업기술센터에서 운영
- 장아찌 명인에게 전통장아찌 배우고, 전통발효식문화 나눔 자원봉사 활동도 진행
- 시 장아찌 심화반 강좌 개설로 전통발효식문화 육성에 도움이 될 것으로 기대

ㅁ 서울시는 전통발효식문화 인재발굴과 육성을 위해 장아찌반 심화 무료강좌를 9월 14일(화)부터 서울시농업기술센터에서 개설한다고 밝혔습니다 총 4일간 비대면 실습방식으로 교육이 진행됩니다

ㅁ 장아찌반 심화과정 참여자격은 서울시에 거주하는 식생활강사 경력자 또는 생활개선회원입니다 참여희망자는 신청서를 작성하여 8월 31일(화) ~ 9월 2일(목) 기간 중 이메일이나 팩스로 접수하면 됩니다
- 신청서류 : 서울시농업기술센터 홈페이지 https://agro.seoul.go.kr/ 전통발효식문화 장아찌반 심화교육생 모집공고문 참조

ㅁ 교육내용은 ▲전통장아찌 이해와 전통장 활용 장아찌 담그기 이론 교육 ▲체험기트를 이용한 전통장아찌 담그기 비대면 실시간 실습교육을 4회 과정으로 진행됩니다

ㅁ 참가비는 무료, 교육생은 신청접수 후 심사기준에 의거 15명을 선정합니다 참여신청은 8월 31일(화) 10시부터 9월 2일(목) 10시까지 신청서와 첨부서류를 이메일(jeong0203@seoul.go.kr)또는 fax(459-6706)로 접수하면 됩니다

ㅁ 교육수강생은 향후 10월초에 시민들이 참여하는 장아찌 담그기 체험 나눔 행사지원으로 자원봉사 활동을 하고 소외계층에나누는 나눔 행사에 참여하여 전통발효 식문화를 보급하고 건강한 식생활을 실천하도록 하는 초진자의 역할을 하게 됩니다

ㅁ 전통발효 식문화 장아찌반 심화강좌에 대한 문의 사항은 서울시농업 기술센터 인재육성팀 전화 459-6754번으로 하면 됩니다

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서울시, 명인에게 배우는 ‘장아찌반’ 무료심화강좌 참여자 모집.hwp

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